Ristorante pizzeria Nanà · Foggia, Italia
Strati di melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e basilico fresco, gratinati al forno.
Selezione di prelibatezze locali, perfette da condividere.
Croccante focaccia tradizionale con pomodorini, olive e origano.
Assortimento goloso di supplì, arancini, mozzarelline fritte e verdure pastellate.
Pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola, basilico fresco, olio extravergine.
Mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo, scaglie di Grana e tartufo.
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante calabrese e un tocco di peperoncino.
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliati e spinaci freschi.
Ripieno con ricotta, prosciutto cotto, fiordilatte, pepe nero. Dorato al forno.
Classico pugliese: pasta fresca, cime di rapa saltate e acciughe.
Pasta di Gragnano con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Strati di pasta all'uovo, ricco ragù di carne, besciamella e Parmigiano.
Pasta fresca, misto di mare saltato con pomodorini, aglio e prezzemolo.
Involtino di carne di maiale, ripieno, cotto lentamente in sugo profumato.
Salsiccia, bombette, costoletta di maiale e agnello, servita con patate al forno.
Orata fresca cotta al forno con patate, pomodorini, olive e aromi.
Involtini di capocollo ripieni di formaggio e speck, grigliati.
Morbido savoiardo, crema al mascarpone, caffè espresso e cacao amaro.
Dolce al cucchiaio fresco e vellutato, con salsa ai frutti di bosco.
Sfogliatine fragranti ripiene di crema pasticcera, spolverate di zucchero a velo.
Crema fredda e golosa al pistacchio, con granella croccante.
0.75L
0.33L
Selezione di birre da microbirrifici pugliesi.
Calice
L'immancabile chiusura del pasto.